2020
07-20

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佛山,简称“禅”,是广东省地级市,国务院批复确定的中国重要的制造业基地、珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽 。截至2018年,全市下辖5个区,总面积3797.72平方千米,常住人口790.57万人,城镇人口750.73万人,城镇化率94.96%。
佛山地处中国华南地区、广东省中部、珠三角腹地,毗邻港澳、东接广州、南邻中山,与广州共同构成“广佛都市圈”,大力推进广佛同城化合作,打造国际大都市区,是珠江三角洲城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市,“广佛肇经济圈”、“珠江—西江经济带”的重要组成部分。佛山是中国重要的制造业基地,全国民营经济最为发达的地区之一,在广东省经济发展中处于领先地位。
佛山是国家历史文化名城 ,历史上是中国天下四聚、四大名镇之一,有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称, 是中国龙舟龙狮文化名城,粤剧的发源地,广府文化发源地和兴盛地以及传承地之一。佛山自古经济发达,商业繁荣,文教鼎盛,自唐朝至清朝光绪三十年(1905年),佛山有文进士786人,武进士98人,举人近4000人。其中文状元5人、榜眼3人、探花3人、会元7人、解元25人 。佛山前身为管辖珠江三角洲的粤中行署、佛山专区

佛山饮食 佛山早茶
佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,粤菜发源地之一,属粤菜之中的广府菜,用料丰富,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处,还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号。
佛山有许多小吃,如佛山扎蹄、佛山公芝麻饼、大良野鸡卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、西樵大饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥、盲公饼、高明濑粉等许多小吃。
佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、大良蹦砂、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等皆名闻遐迩。

佛山著名景点:祖庙,清晖园,西樵山,长鹿农庄,岭南天地,史努比主题乐园,南风古灶

风景名胜 佛山旅游景点
佛山河网密布,生态环境优美,是独具特色的岭南水乡。佛山祖庙、西樵山、南风古灶、清晖园、皂幕山、南国桃园、陈村花卉世界、三水荷花世界被评为“佛山新八景”。其中,始建于宋元丰年间(1078-1085年)的佛山祖庙融古代陶瓷、木雕、铸造、建筑艺术于一体,被誉为“东方艺术之宫”;南海西樵山是国家级风景名胜区,有“南粤名山数二樵”之美誉;顺德清晖园与佛山梁园是清代广东四大名园;高明皂幕山是佛山最高峰;陈村花卉世界是中国南方最大的花卉生产交易基地和花卉文化主题公园;三水荷花世界是现世界上规模大、品种资源丰富的荷花生态园。
还有岭南天地(东华里)、康有为故居、宝林寺、芦苞祖庙(三水芦苞胥江祖庙)、大旗头古村、黄飞鸿纪念馆、李小龙纪念馆等文化景点。 还有古迹市区孔庙、仁寿寺,顺德西山庙,文塔,高明文昌塔、灵龟塔等。
佛山新八景:西樵叠翠(南海西樵山)、祖庙圣域(佛山祖庙)、清晖毓秀(顺德清晖园)、古灶薪传(禅城南风古灶)、花海奇观(顺德花卉世界)、云水荷香(三水荷花世界)、皂幕凌云(高明皂幕山)、南国桃源(南海南国桃园)
佛山市景点

佛山著名人物
军政界:戊戌变法主要领导人康有为、中共第三届中央政治局常委、第四、五届中央政治局委员、原中国国民党革命委员会副主席、原中国监察部部长谭平山、原香港特区行政长官曾荫权、香港特区首任律政司司长梁爱诗、明朝华盖殿大学士加太子太师、内阁首辅梁储、霍韬、内阁首辅方献夫、黄士俊、清末大臣张荫桓、身历咸丰、同治、光绪、宣统四朝,历官刑部侍郎、户部侍郎、刑部尚书、军机大臣,清朝二百余年广东省籍任职最高的官员戴鸿慈、罗登贤、邓培、墨尔本市市长苏震西、陈文景、塞舌尔共和国前总统、在野党主席陈文景、原广州市市长黎子流,原广东省委统战部副部长、原广东省政协副主席谭天度、香港民政事务局局长何志平、香港民主党主席刘慧卿、香港立法会主席曾钰成、刘千石、何钟泰、石礼谦、陈伟业、刘江华、谭香文、世界卫生组织总干事陈冯富珍、原香港财政司司长美国摩根大通银行亚太区前主席梁锦松、严缨、陆敬科、梁士诒、陈汝棠、罗志、郑润琦、陈剑虹、郑绍忠、陈金釭、邓华熙、李文田、陈友仁、陈邦彦、庞尚鹏、何维柏、龙应时、龙廷槐、龙元任、龙元僖,梁敦彦,黄衷、何启、胡礼垣、何香凝、谭平山、谭植棠、谭天度、陈铁军、区夏民、黄甦、吴勤。

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