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2020
08-04

CCTV揭秘广东河源必吃美食小吃:舌尖上的河源美食 河源十大特色美食 河源美食攻略大全

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九连山下的云中之城,客家百姓的精神家园。广东连平,一座灵动秀丽的魅力小城。朝来暮去间的光影变幻,青瓦白墙中的水墨韵致,勾勒出客家古邑的诗意生活。村寨砖墙上的古朴家训,学府书院里的琅琅书声,彰显着兴学重教的人文风貌。匠心独运的忠信花灯,接四方来客;甘醇香浓的客家美食,邀八方宾朋。内容来自网络由河源食堂承包河源饭堂承包|清远饭堂承包清远食堂承包|荣发餐饮工厂饭堂承包整理提供

客家美食·河源篇

河源有什么特产?各种美食琳琅满目,看的我都直流口水

客家美食·河源篇(网络)

河源市,地级市,隶属中国广东省,客家人主要聚居地之一,在河源许多美味的客家地道小吃,接下来小编为你盘点河源本地最著名的十大特色小吃。

外地人来河源旅游,本地人招呼亲朋好友,在美食方面有了权威参考。前、昨两日,经过激烈角逐,河源 ” 十大特色美食 ” 评选活动结果出炉,河源人耳熟能详的盐焗鸡、车田豆腐、生焗大头鱼等菜肴悉数获奖。

此次活动由市旅游局、河源日报社主办,河源市餐饮协会协办。活动于 11 月初开始接受报名,吸引了五县两区近 300 家餐饮企业参加评选。

前、昨两日,入围决赛的 80 家餐饮企业代表使出浑身解数,从烹饪技艺、成品装盘、造型款式等方面展开厨艺大比拼。最终,幸福盐焗鸡、猪肠血、一篓鲜、忠信传统瓦缸猪脚、和平煮黄鳝拼香芋丸、紫金八刀肉、粽香肉、车田豆腐、生焗万绿湖大头鱼、世纪板鸭 10 道菜当选河源 ” 十大特色美食 “。

吃货必吃的河源10大美食
NO.1:猪脚粉
河源街边小吃,汤汁浓郁、绵柔可口。
推荐理由:猪脚粉也是河源人从小吃到大的一种食物,在早上或深夜,许多人都会约上自己的小伙伴吃一碗热腾腾的猪脚粉。胡椒味浓郁的猪肉清汤做汤底,烫入河源的霸王花米粉,夹几块经过白卤的猪脚,撒上葱花,就是一碗猪脚粉了。因为粉是预先就煮好的,所以在吃的时候口感不会软绵绵的,搭配上浓郁的汤底,味道简直一流。如果不喜欢吃猪脚的人,可以点肉丸米丝和牛腩米丝。
推荐星级:五颗星

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作者:佛山食堂承包中山饭堂承包|江门饭堂承包河源清远食堂承包|荣发餐饮工厂饭堂承包
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