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2020
06-12

卖2元生煎年赚10亿?25年时间从路边摊到240家直营店,这个夫妻店是如何逆袭的?

广东食堂承包专家揭秘餐饮行业神话:一家只卖2元生煎的公司,年入10亿,这才是商业模式的秘密

餐饮创业故事揭秘从路边摊到240家直营店 年入10亿一个夫妻店的逆袭史

25年时间从路边摊到240家直营店,这个夫妻店是如何逆袭的?
卖2元生煎年赚10亿!商业模式的秘密
看他是怎么从路边摊做到年入十亿的?
小杨生煎一家只卖2元生煎的公司,年赚10亿!
揭秘小杨生煎年赚10亿的商业秘诀!

开出成百上千家店是很多连锁老板的梦想,而现实大多数人都止步在几家店。而它一步一步把夫妻店裂变成辐射整个华东、华南区域的240家直营店;25年专注做生煎,从小小的路边摊成长为生煎品类第一品牌;把客单仅仅十几元的生煎一年卖出10个亿!这个餐饮品牌就是小杨生煎。

“不想当将军的士兵不是好士兵,不想向全国发展的餐饮老板不是好老板。”

近日**职业餐饮网采访了小杨生煎的执行董事,楚连胜。

(小杨生煎执行董事 楚连胜)
从上海的路边摊起家,坚守25年做生煎

小杨生煎的创始人名字叫杨利朋,1968年出生。
(小杨生煎创始人 杨利朋)

因为自身的性格敢拼敢闯,所以杨利朋16岁就进入上海,白手起家做各种生意。茶叶蛋、摆水果摊、百货摊,甚至还开过服装店。

1994年,杨利朋看到有人摆摊开起了饮食店,老公又会做生煎,所以下决心在上海吴江路开一家生煎餐馆——小杨生煎。

不买房、不炒股,25年来就做生煎

当时小杨生煎选择的这条街是上海非常有名的一条小吃街,每家都十分火爆。

但是多年后却只有小杨生煎这一家壮大,形成了一个品牌,这是为什么呢?
因为这条小吃街的老板在火爆的生意中赚到钱之后,就选择去炒房、炒股票、买基金、甚至很多人误入歧途。

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