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2020
06-12

一定要记住啦!有毒蘑菇种类大全:有毒蘑菇有这么多!他们都收藏了

一定要记住啦!有毒蘑菇种类大全:有毒蘑菇有这么多!他们都收藏了

一定要记住啦!有毒蘑菇种类大全:原来有毒蘑菇有这么多!

有毒蘑菇种类大全(图文介绍)

人工栽培的食用菌食用是安全的,而全国很多地方每年都有出产野生的菇类,其中不乏有很多名贵菌类,也有很多有毒菇类,食用后轻则中毒,重则死亡。所以如果识别有毒蘑菇种类很有必要。

长沙又有4人因食用野生蘑菇中毒,大家千万要小心!看见这些蘑菇要远离

野蘑菇好吃, 如何鉴别 ?

个头小毒性大 毒蘑菇难鉴别

注意!野外的蘑菇不要摘!辨别“毒蘑菇”这些误区你需要知道

  我国的有毒蘑菇(毒菌)种类多、分布广泛。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有食用有毒蘑菇严重中毒致死的报告。曾经被列为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。

  一般来说,可以把蘑菇中毒病例分成6种类型:①、胃肠中毒型:通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种。②、神经精神型:已知有60余种。中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。③、溶血型:主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战,发热,腹疼头疼,腰背肢体疼,面色苍白,恶心,呕吐全身虚弱无力,烦躁不安和气促。此类中毒症状主要由鹿花菌引起。④、肝脏损害型:引起这类中毒有关的种约20余种。除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外,如环柄菇属的某些种。⑤、呼吸与循环衰竭型:引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。死亡率较高。⑥、光过敏性皮炎型:我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌。

大鹿花菌
  该菌子实体较小至中等大,菌盖直径8.9~15cm。呈不明显的马鞍形,稍平坦,微皱,黄褐色。菌柄长5~10cm,粗1~2.5cm,圆柱形,较盖色浅,平坦或表面稍粗糙,中空。在针叶林中地上靠近腐木单生或群生。主要分布于我国吉林、西藏等地区。
  此菌可能有毒,毒性因人而异,不可食用。

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