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2020
06-12

误食毒蘑事件频发最强菇科普知识来啦!3年放倒2818人致死53人 它们真的好毒!

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因为野生蘑菇营养价值高味道鲜美一直深受广大百姓喜爱

吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的!
这一条腿指的就是蘑菇,可见这蘑菇的营养确实不一般啊!

气温升高加之连日来降雨
野蘑菇肆意生长
为了那口鲜美
不少人开始蠢蠢欲动采蘑菇尝鲜
但是,蘑菇虽鲜也很“险“
稍有不慎就会成为夺命的“利器”

6月9日,湖南省食安委通报了湖南省野生蘑菇中毒风险防控工作情况。在2017年至2019年三年间,湖南省疾病预防控制中心共收到毒蘑菇相关的食源性疾病事件报告831起,发病2818人,死亡53人。

今年截至6月7日, 全省已上报25起该类事件,其中长沙有4起,全省共发病76人,死亡一人。

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作者:佛山食堂承包中山饭堂承包|江门饭堂承包河源清远食堂承包|荣发餐饮工厂饭堂承包
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