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2020
06-13

南京喜茶产品中检出微生物污染已被约谈 3款饮料被检出大肠菌群?2批次雪糕不合格

南京喜茶产品中检出微生物污染已被约谈 3款饮料被检出大肠菌群?2批次雪糕不合格

南京喜茶产品中检出微生物污染,已被市场监管部门约谈?

南京喜茶被检出微生物污染,已被市场监管部门约谈
南京喜茶被检出微生物污染 有食品安全风险!
南京喜茶被检出微生物污染 市场监管部门已约谈
喜茶被查出微生物污染!南京监督抽检另有2批次雪糕不合格
南京喜茶被检出微生物污染 3款饮料被检出大肠菌群

6月12日消息,近日,南京抽检16批次果茶、6批次食用冰,涉及喜茶、奈雪、一点点等品牌。结果显示:喜茶的一款食用冰菌落总数超标;4款果茶/奶茶中菌落总数高于同类标准,3款被检出大肠菌群,存在微生物污染。市场监管部门已约谈喜茶相关负责人,要求整改到位。

喜茶被查出微生物污染!南京监督抽检另有2批次雪糕不合格
炎热夏季,雪糕冷饮、奶茶等消暑美食销售火爆。然而,吃到嘴里的雪糕、奶茶干净、卫生吗?6 月 12 日,南京市玄武区市场监督管理局对 ” 夏日冷饮 ” 专项抽检情况进行通报。记者了解到,在冷冻饮品、果茶(奶茶)、啤酒等 80 批次的抽样检测中,2 批次雪糕不合格,4 批次喜茶存在微生物污染的情形,有较高的食品安全风险。此外,1 批次抽样来自喜茶的食用冰,菌落总数检测为 1200 CFU/g,同样存在较大风险。

△发布会现场通报抽检结果

【抽检结果】
2 批次雪糕菌落总数和大肠菌群不合格,包含一款网红雪糕

此次抽检的冷冻饮品包含了冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、食用冰等。主要检测的安全性指标为微生物(菌落总数、大肠菌群)、添加剂(甜蜜素、阿力甜),营养性指标为蛋白质含量。食用冰主要检测微生物和重金属。

△抽检的商家冰柜中摆满了冰激凌商品

冷冻饮品共检测了 44 批次。抽样的单位涉及连锁便利店、超市、食杂店、冷饮批发店、餐饮店等。其中,食用冰在便利蜂、喜茶、汉堡王、麦当劳抽取。此次雪糕类的抽样中,还选取年轻人喜欢的 ” 非常规 ” 口味,如东北铁锅炖、小龙虾、珍珠奶茶、蟹黄牛奶等。

抽检结果显示,冷冻饮品抽样的 44 批次中,38 批次为雪糕、冰激凌等,2 批次检测不合格,包含台式珍珠奶茶雪糕这款网红雪糕。

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