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2020
06-17

蛋肉堡真的那么好吃吗?揭秘蛋肉堡的致富经:4元一个一天卖300多个一个月赚3.6万元

揭秘蛋肉堡的致富经 4元一个一天卖300多个一个月赚3.6万元 1年纯利43.2万元

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鸡蛋肉堡真的那么好吃吗?
好久之前,妈妈拿了一个有四个洞洞的煎锅,我都不知道拿它来干嘛……就搁置了。后来有一天,想吃鸡蛋堡,就是外面卖三块钱一个的那种,可是……哺乳期啊,不敢乱吃路边摊,灵光一闪想到了那个锅~自己做吧~

原料:猪肉、面粉、鸡蛋、蚝油、酱油、食盐、胡椒粉、香油

做法步骤:

第1步、选瘦肉多肥肉少的猪肉,用料理机绞成肉馅加入适量的蚝油、酱油、食盐等调味料,每家不一样,随你喜欢~搅拌均匀,加入少量清水,搅拌均匀,多次加入清水,直到肉馅吸饱了水为止~

第2步、面粉、清水、少量食盐,用搅拌棒搅拌至无颗粒。

第3步、小火预热煎锅,不用加油~放入面糊。

第4步、面糊边缘变色后,两个放肉馅,两个放鸡蛋,肉馅用勺子压平。

第5步、表层肉馅稍稍变色后,用勺子把肉馅那一半拿出,扣在鸡蛋上~ 会有溢出,不要紧哟,之后再整体翻转煎一会儿就可以了~

小贴士:可以把肉馅换成肉酱~ 味道也很不错呢

好久之前,妈妈拿了一个有四个洞洞的煎锅,我都不知道拿它来干嘛……就搁置了。
后来有一天,想吃鸡蛋堡,就是外面卖三块钱一个的那种,可是……哺乳期啊,不敢乱吃路边摊,灵光一闪想到了那个锅~

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