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2020
06-22

吃一个月不重样!揭秘35道精致小吃做法 鲜美下饭回味无穷 简单易学轻松当大厨

吃一个月不重样!揭秘35道精致小吃做法 鲜美下饭回味无穷 简单易学轻松当大厨

周末推荐35道精致小吃,鲜美下饭回味无穷,一起品尝生活酸甜苦辣

好吃到爆的35道下饭菜,做法超简单,吃一个月不重样
回味无穷的几道美食,味道鲜美可口很下饭,简单易学轻松当大厨

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

大葱爆炒羊肉
好吃到爆的35道下饭菜,做法超简单,吃一个月不重样

材料:羊肉200g、大葱150g、油适量、白胡椒粉少许、盐适量、生抽2勺、老抽2滴、料酒3勺、蛋清半个、淀粉3勺、花椒油2滴、香油1小勺、醋半小勺、白糖2g

做法
1、大葱选用葱白部分为好,把大葱斜切成片,腌制羊肉时首先放入一小捏的盐,再放入少许白胡椒粉,放入2勺料酒,放入半个鸡蛋清,放入2勺淀粉,抓至肉有粘性时,再放1小勺的香油抓匀,目的是锁住水分,也为的是炒的时候不粘锅。

2、调制碗汁,生抽2勺、老抽2滴,淀粉1勺,放半小勺醋,放2g的糖,提鲜用,千万别多放,放1勺料酒,滴入2底花椒油。

3、锅里放3勺油,当油五、六成热时放入羊肉,翻炒至颜色变浅,倒入提前调好的碗汁,翻炒均匀。

4、放入大葱,炒出香味即可装盘。

西蓝花油豆腐
好吃到爆的35道下饭菜,做法超简单,吃一个月不重样

做法:

1.西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量

2.葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块

3.水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水

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