佛山食堂承包中山饭堂承包|江门饭堂承包河源清远食堂承包食材蔬菜配送哪家好? > 健康生活常识 > 专家称部分火锅店使用回收老油涉嫌欺诈消费者:广州一重庆火锅店重复使用回收油被立案查处
2020
07-06

专家称部分火锅店使用回收老油涉嫌欺诈消费者:广州一重庆火锅店重复使用回收油被立案查处

专家称部分火锅店使用回收老油涉嫌欺诈消费者:广州一重庆火锅店回收油是真的吗?

广州一火锅店重复利用锅底500多次 深夜回收口水油

涉嫌重复使用汤底油广州冷记重庆火锅店被立案查处
广州一厨师“良心不好过” 自揭火锅油回收内幕 重庆***..
多家火锅店回收使用老油 火锅还能放心吃吗?
广州知名火锅店重复利用锅底560次 深夜回收口水油
离谱!广州一火锅店吃剩汤底回收再卖
火锅店涉嫌回收火锅老油真的有这样的吗?
火锅店使用回收油:什么样的回收油?究竟什么情况?
火锅店用回收油做底料,被抓后却说:这才是精髓所在!

涉嫌重复使用汤底油 广州冷记重庆火锅店被立案查处

“位于海珠区南石头街江燕南路的广州冷记重庆火锅店,将顾客吃剩的汤底红油,过滤后重复使用;将吃剩的青菜,回收后再次售卖。”6月18日,看到媒体这样的报道,广东省广州市海珠区市场监管局迅速反应,第一时间派出执法人员赶赴现场调查处置。

  经查,除报道情况基本属实外,该店还存在瓜果蔬菜、肉类等食材未分类存放,且不做清洗直接切片摆盘,以及后厨工作人员未佩戴口罩和手套、无健康证等问题。

  当晚22时许,经海珠区市场监管局执法人员初步核查,广州冷记火锅餐饮有限公司能提供营业执照和食品经营许可证备查,但无法提供牛油进货单据,店内4名员工现场未能提供健康证备查,厨房环境不够整洁,甚至积污积垢、未按照保证食品安全要求贮存食品。19日凌晨1时,执法人员向该店发出《当场行政处罚决定书》,对该店违法行为给予警告的行政处罚,责令其当日内整改。

  19日上午,海珠区市场监管局就牛油是否存在回收重新使用等问题,向冷记重庆火锅店法定代表人进行询问取证。经反复询问,该店法定代表人解释说,受新冠肺炎疫情影响,锅底原料厂家一直无法供货,广州允许复工复业后,该店所用的火锅底油均自行熬制,在熬制过程中添加少量老油。针对该店涉嫌经营使用回收食品作为原料制作食品的行为,该局依据《食品安全法》第三十四条第(一)项规定进行立案查处。

  同时,海珠区市场监管局还举一反三,针对冷记重庆火锅店的问题召开专题会议,决定从即日起,在全区范围内开展餐饮服务食品安全专项突击整治行动。“专项整治行动将以火锅店、小型餐饮服务单位为重点整治对象,整治内容包括经营证照情况、疫情防控措施落实情况、从业人员健康管理、食材安全管理、操作规范管理、食品添加剂管理和废弃油脂管理等方面。”海珠区市场监管局有关负责人介绍说。

顾客吃剩下的汤底红油,过滤后重复使用,吃剩下的青菜,火锅店回收后再次售卖?广州一家火锅店被立案查处!6月18日下午,记者从广州市海珠区市场监督管理局获悉,海珠区南石头街江燕南路冷记重庆火锅店因存在涉嫌经营使用回收食品作为原料制作食品的行为,已被立案查处。

最后编辑:
作者:佛山食堂承包中山饭堂承包|江门饭堂承包河源清远食堂承包|荣发餐饮工厂饭堂承包
河源食堂承包公司哪家强?清远河源蔬菜配送公司哪家快?清远饭堂承包公司哪家好?河源清远食材食堂承包公司哪家最专业尽在荣发餐饮官方网站;为什么说广州饭堂承包首选荣发餐饮?为什么说河源食堂承包首选荣发餐饮;清远饭堂承包首选荣发餐饮;荣发餐饮公司在广东各地都有分公司以及合作点;河源饭堂承包首选荣发餐饮…清远饭堂承包哪家专业?河源饭堂承包哪家专业?荣发餐饮注册资金1500万元;更多详情请咨询荣发餐饮食堂承包专家:18929571488(微信同号)15899652528