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2020
07-07

专家揭秘美食之都成都餐饮的天花乱坠奇象:红火背后也在速生速死

专家揭秘美食之都成都餐饮的天花乱坠奇象:红火背后也在速生速死

100家企业、50条街区、40个活动……成都这样支持餐饮…《成都市推进国际美食之都建设2020年工作计划》印发 即日起,成都全面实行公筷公勺!餐饮商家执行不到位将被约谈通报

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疫情之下,餐饮行业受到不小影响。日前,成都印发了《成都市推进国际美食之都建设2020年工作计划》(以下简称《工作计划》),为餐饮行业制定了发展方向。

其中,几个数字值得关注——《工作计划》提出,成都将力争引进海内外知名美食品牌30个;有针对性地培育100家造境能力强,有内涵、有品质、高成长性的本土餐饮企业;打造“有颜值、有文化、有烟火味”的特色街区50条;发布大运餐饮服务机会清单,培育新增5—8家餐饮企业进入全国团餐300强;打造开放型消费促进平台,举办美食节会活动40个。

另外,成都此次强调以新投资、新平台、新业态为重点,以创造新消费场景,塑造新消费品牌,吸引新消费群体为目标。

关键词:加快复苏

《工作计划》中提到,全面加快餐饮业经营复苏,其中包括通过支持餐饮业复苏发展,提升餐饮消费来促进美食之都建设。

成都将加大餐饮精准扶持力度,进一步支持餐饮行业发展团餐、外卖等新业态、支持餐饮加工配送体系建设、支持举办餐饮促销活动、完善餐饮配套服务等精准性扶持措施。同时,建立限额以上“一对一”联络专员制度,帮助重点企业解决好加快发展的问题。

关键词:新载体

《工作计划》提出,要在西部(成都)科学城、东部新区等重点区域着力打造2-3个多元业态和特色文态有机融合的国际新区核心美食消费圈,并与成渝、成德眉资共同培育“夜间经济”、“周末经济”等消费场景。成都将通过新区消费圈、特色美食街区、生态美食消费场景等新载体,促进餐饮消费。

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作者:佛山食堂承包中山饭堂承包|江门饭堂承包河源清远食堂承包|荣发餐饮工厂饭堂承包
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