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2020
07-13

揭秘为什么说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”?吃桃子到底有哪些好处?

揭秘为什么说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”?科学依据是什么?

俗语:“桃养人,杏伤人”,下一句更经典,听老农说完才恍然大悟

桃养人?吃桃子到底有哪些好处?
“桃养人”但也要有度 切记生桃多吃有损无益
桃养人,杏伤人?其实后面这句才是最重要的!

 民间一直流传着“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”的说法。那么这种说法有科学依据吗?事实究竟是怎样的呢?下面我们一起来好好地了解一下桃、李、杏属于哪一类水果。

  根据构造和特点可以将水果分为浆果、瓜果、柑橘、坚果和核果。桃子、李子、杏、樱桃、梅子的果核有着木质的坚硬外壳,所以都属于核果类的水果。核果类的水果不会储藏淀粉,所以在成熟之后,甜度不会变化,但由于内部的果胶受损瓦解,组织会变得粉粉的。所以,跟能够储藏很久的苹果和梨相比,核果类的水果更具有季节性,一般只有夏天才能吃到新鲜的。

  为什么说“桃养人”?
  桃树在陆地上至少已经存在了4000年之久,现在全世界桃的品种已经超过2000种,我们熟悉的有蟠桃、油桃、黄金桃、水蜜桃等,其中最受欢迎的当属甜美可口的水蜜桃了。

  鲜桃中含有超过80%的水分,相对于杏和李子来说,桃的热量稍微高一些。
  桃中含有的主要糖分为蔗糖,甜度较高,但是升糖指数仅为西瓜的三分之一。桃中含有的果胶对于预防三高、缓解便秘、减轻体重等都有很好的促进作用。

  这也就是为什么会有“桃养人”的说法了。
  但值得注意的是:桃毕竟是水果,不是主食,一次食用过多会造成糖分摄取过量,长期吃会导致肥胖,特别是对于高血糖和糖尿病人更需要控制桃子的摄入量。而过敏体质的人要谨慎地吃带毛的桃。

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