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2020
06-11

揭秘蔬菜配送公司怎样解决蔬菜配送过程中的这3个重要问题

揭秘蔬菜配送公司怎样解决蔬菜配送过程中的这3个重要问题

蔬菜配送专家揭秘怎样解决蔬菜配送过程中的这3个重要问题

蔬菜配送公司怎样解决蔬菜配送过程中的这3个重要问题
蔬菜配送过程中3个重要问题,看看食材配送公司如何解决

蔬菜是日常生活中的必需品,需求量很大,而且重复消费频次高,所以食材配送公司雨后春笋般的诞生了,但由于蔬菜的特殊性,给蔬菜配送企业也带来不少的困难,导致大部分蔬菜配送企业始终处于亏损状态。广州荣发餐饮管理公司小编在这里总结了一些主要难题及我们的解决方法。

一、蔬菜配送中的保鲜问题

蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题,就目前的蔬菜流通来看,首先是农民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一级市场的收购商到基地收购,第二天才流转二级三级的批发市场,再到零售商,中间要经历36小时以上才能到消费者菜篮子中,这么长的时候肯定会导致蔬菜的不新鲜,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷链配送来解决,这样就会导致蔬菜配送的成本高,无法盈利。但作为蔬菜配送公司来说,完全可以和蔬菜基地直接合作,农民采收好后,直接流转到配送中心,然后直接配送到消费者,这样就大大缩短了流传时间,保证了蔬菜的新鲜。

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